Сирники з вишнею в духовці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Вишню потрібно добре обсушити від залишків соку, інакше під час випікання в духовці він витече назовні й сирники можуть підгоріти. Щоб вишня не була надто кислою в готових сирниках, її можна злегка посипати цукром. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Вишню розморозьте, злийте сік, обсушіть ягоди паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
У глибоку миску викладіть сир, цукор, ванільний цукор і дрібку солі, додайте яйце й добре все змішайте або розітріть сир до однорідності, щоб не залишилося грудочок.
- 3
Крок 3
Всипте манку, добре перемішайте, відставте збоку хвилин на 15 — треба дати манці набухнути.
- 4
Крок 4
Руки трохи змочіть у воді, набирайте сирну масу на долоню, у центр викладіть 3–4 вишні.
- 5
Крок 5
Сформуйте сирник, те саме зробіть з решти інгредієнтів.
- 6
Крок 6
Застеліть протівень пергаментом, трохи змастіть його рослинною олією, викладіть сирники. Відправте протівень у попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 10–15 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім переверніть сирники на інший бік і поверніть у духовку ще на 10–15 хвилин. Увімкніть режим «верх/низ» або «гриль».
- 8
Крок 8
Мій імператоре! 👑✨ Готові сирники виходять соковитими, з вишневою кислинкою, дуже смачні. 🍒😋
- 9
Крок 9
Подавайте сирники зі сметаною.