Сирники зі згущеним молоком

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Розповім вам. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Творіг рекомендую протерти через сито, щоб позбутися від грудочок.

2. 2

   Крок 2

   Вбийте яйця, додайте щіпку солі та розпушувач.

3. 3

   Крок 3

   Всипайте невеликими порціями манну крупу, перемішуючи. Її кількість залежить від вологості творогу та розміру яєць. Маса повинна вийти помірно щільною, але не надто перенасиченою манкою.

4. 4

   Крок 4

   Відщипніть шматочок творожного тіста, сформуйте на руці лепешку. В центр покладіть трохи згущенки. Акуратно зліпіть кульку.

5. 5

   Крок 5

   Обсмажте його з усіх боків у борошні.

6. 6

   Крок 6

   Мені подобається смажити сирники на суміші рослинного та вершкового масла. Викладіть їх на розігріту сковороду і смажте до рум'яності на середньому вогні.