Сирники з гарбузом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. З даної кількості продуктів виходить 7 великих сирників. Усередині соковиті, багато гарбуза, в міру солодкі. Цукру в рецепті не багато, але гарбуз прекрасно це компенсує. Чим насиченіший колір гарбуза, тим солодший він. Обов’язково віджміть терту гарбузову масу від соку, використовуйте творог жирністю не менше 5‑9 %, тоді все буде смачно! Детальніше дивіться в моєму рецепті, я розповім і покажу,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти, приступимо!
- 2
Крок 2
2. Творог розімніть виделкою з сіллю, цукром і яйцем.
- 3
Крок 3
3. Підготуйте гарбуз: очистіть його від шкірки, натріть на дрібній терці, відіжміть сік. Сік можна випити, для сирників він не знадобиться. Додайте до сиру гарбуз і корицю.
- 4
Крок 4
4. Перемішайте добре.
- 5
Крок 5
5. На тарілочку висипте борошно, мокрими руками скатайте кульку з сиру з гарбузом. Обваляйте в борошні обережно.
- 6
Крок 6
6. Смажте сирники на вершковому або рослинному рафінованому маслі, вогонь середній. Як тільки з’явилася золотиста скоринка — сирники готові.
- 7
Крок 7
7. Подавайте сирники теплими зі сметаною, згущеним молоком або джемом.