Сирники з персиками
Опис
Домашня випічка до чаю. Сирники давно й міцно завоювали своє заслужене місце на нашому обідньому столі. І це не дивно. Напевно, немає більш популярної страви з сиру, знайомої кожному з раннього дитинства. Сирники готуються просто й швидко. Виходять ніжні, ароматні й дуже смачні. Персики можна брати як свіжі, так і заморожені або консервовані Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування сирників із персиками.
- 2
Крок 2
У миску викладіть сир.
- 3
Крок 3
Додайте яйце.
- 4
Крок 4
Додайте до творогу цукор і сіль.
- 5
Крок 5
За допомогою занурювального блендера збивайте сиркову масу, щоб у ній не було грудочок.
- 6
Крок 6
Після цього насипте борошно.
- 7
Крок 7
Добре перемішайте творожну масу з борошном. Персики помийте, видаліть кісточку й наріжте невеликими кубиками. Додайте до тіста.
- 8
Крок 8
І знову добре перемішайте тісто для сирників.
- 9
Крок 9
Столовою ложкою наберіть порцію тіста й скатайте кульку. Обваляйте його в борошні й сплюсніть у корж.
- 10
Крок 10
Викладіть сирники на розігріту сковороду з соняшниковою олією.
- 11
Крок 11
Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
- 12
Крок 12
Сирники з персиками готові. Подавайте до столу з медом, зі сметаною, варенням.