Сирники з морквою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Зараз із величезним задоволенням розповім вам, як приготувати чудові сирники з морквою, до того ж без додавання борошна. Я вже багато разів казала, що просто обожнюю сирники та всі можливі варіації з них, особливо, якщо окрім чудового смаку вони мають ще й суттєву користь. Цей рецепт належить до числа таких дивовижних страв. Вони виходять дуже м’якими, ситними та ароматними, а простий рецепт сирників з морквою зможе повторити навіть дитина, тож розпочнемо.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку натремо моркву на великій тертці.
- 2
Крок 2
Потім додаємо творог, манку, сіль і цукор, розбиваємо яйце.
- 3
Крок 3
Добре перемішуємо до отримання однорідної маси.
- 4
Крок 4
Посипаємо борошном гладеньку поверхню і викладаємо на неї приблизно чверть творожної маси. Робимо з неї колбаску.
- 5
Крок 5
Тепер її потрібно з усіх боків обваляти у борошні та розрізати на 4-5 частин.
- 6
Крок 6
За допомогою ножа робимо їх плоскими, а потім обвалюємо з усіх боків у борошні та робимо ось такі гарні надрізи.
- 7
Крок 7
У сковороді нагріваємо олію та смажимо на ній сирники. Їх можна їсти просто так, а можна зі збитою сметаною — як вам більше подобається.