Сирники з маскарпоном
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Окрім маскарпоне використовуємо сир, бажано не менше 9% жирності. Додамо яйце, цукор-пісок, трохи борошна. Смажитимемо сирники на сковороді. Подавати можна додатково з ягодами, медом, сметаною, соусом, сиропом. Також обов’язково подайте до сирників смачний чай або чашечку кави. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте в глибокій мисці творог і сир маскарпоне, додайте щіпку солі.
- 3
Крок 3
Далі додайте до сиру одне куряче яйце.
- 4
Крок 4
Додайте цукор-пісок до сиру або використовуйте замінник цукру.
- 5
Крок 5
Насипте 1–2 столові ложки пшеничного борошна.
- 6
Крок 6
Ретельно перемішайте всі інгредієнти, розтираючи творіг і сир із борошном до однорідності.
- 7
Крок 7
Сформуйте невеликі за розміром сирники, потім смажте на рослинній олії з кожного боку по 4 хвилини на невеликому вогні. Готові сирники подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте до столу.