Сирники з манкою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Най«правильніший» творог – це однорідна маса без грудочок і крупинок, з жирністю від 4 до 9 %. Чим більше жирність, тим більш вологим буде творог і тим гірше у вас вийде тісто. Якщо ж у вас виявився лише такий продукт, за кілька годин до приготування викладіть його на марлю. Підвісьте і дайте стікати сироватці. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування сирників з манкою нам потрібно взяти творог. Я беру пастоподібний творог 5 % жирності. Якщо ваш творог крупинками, протріть його через дрібне сито. Сам творог викладіть у миску і розімніть виделкою.
- 2
Крок 2
До творога додайте яйця, цукор і ароматизатор. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
До отриманого тіста додайте манну крупу та розтоплене вершкове масло. Замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Вологими руками сформуйте з тіста сирники. Розігрійте сковороду. Влийте трохи рослинної олії, обсмажте сирники на сковороді з обох боків до золотистості.
- 5
Крок 5
Готові рум'яні сирники подайте до столу. Моя дитина обрала цю страву улюбленою стравою вихідного дня, і наш воскресний сніданок завжди починається фразою «мамо, а сирники з молоком будуть?» Їсть такі сирники, запиваючи молочком.