Сирники з цибулею
Опис
Будь-які сирники готуються дуже просто і швидко. Сирники із зеленою цибулею не виняток. Такі сирники виходять пишними, ніжними й дуже смачними. Сир для їх приготування не беріть дуже сухий, а щонайменше 5-9% жирності. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування сирників із цибулею.
- 2
Крок 2
У миску викладіть сир.
- 3
Крок 3
Додайте яйце і сіль.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте сир із яйцем і сіллю. Можна збити блендером для більшої однорідності.
- 5
Крок 5
Додайте в сир борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть тісто гладкої консистенції. Додайте дрібно нарізану зелену цибулю.
- 7
Крок 7
Кріп дрібно наріжте і викладіть у тісто.
- 8
Крок 8
Перемішайте всі інгредієнти тіста для сирників.
- 9
Крок 9
З тіста сформуйте невеликі коржики, обваляйте їх у борошні й викладіть на гарячу сковороду із соняшниковою олією.
- 10
Крок 10
Обсмажте сирники з обох боків до рум’яної скоринки.
- 11
Крок 11
Сирники з цибулею готові. Подавайте до столу зі сметаною, несолодким йогуртом, соусами.