Сирники з кокосом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Десерт дуже смачний і помірно солодкий. Добре відчувається смак кокосу, який чудово доповнює шоколад. Для сирників обираємо добре віджитий сир, щоб борошна в сирному тісті було мінімум Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску насипаємо 1 ложку цукру, щіпку солі та додаємо яйце. Все перемішуємо.
- 3
Крок 3
Насипаємо стружку кокосу.
- 4
Крок 4
Додаємо сир і ложку борошна. Усе перемішуємо.
- 5
Крок 5
Готуємо сирники, обвалюємо їх у невеликій кількості борошна й викладаємо на сковороду з розігритою соняшниковою олією. Готуємо до легкої скоринки.
- 6
Крок 6
Готуємо глазур. У сотейник насипаємо какао-порошок і 2 ложки цукру. Усе перемішуємо.
- 7
Крок 7
Додаємо молоко, перемішуємо й підігріваємо.
- 8
Крок 8
Кладемо масло какао й варимо безперервно, помішуючи. Готова глазур має бути однорідною.
- 9
Крок 9
Знімаємо глазур з вогню, додаємо трохи вершкового масла, перемішуємо й охолоджуємо.
- 10
Крок 10
Сирники з кокосом викладаємо на порційні тарілки й поливаємо шоколадною глазур’ю.