Сирники з полуничним соусом

Опис

Випічка готується просто і швидко. Розповім вам поетапно,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Творіг протріть через сито і викладіть у глибоку мисочку.

2. 2

   Крок 2

   Вбийте яйця, додайте цукор, ванільний екстракт і ретельно перемішайте. Можна використовувати блендер.

3. 3

   Крок 3

   Висипте просіяне борошно, сіль, розпушувач. Перемішайте. Тісто не повинно бути надто рідким!

4. 4

   Крок 4

   Розділіть творожне тісто на 8 частин. Сформуйте кульки і викладіть їх на тарілку з борошном. Акуратно обсипте з усіх боків.

5. 5

   Крок 5

   На сковороді з'єднайте вершкове і рослинне масло. Викладіть сирники на сковороду і смажте до рум'яності.

6. 6

   Крок 6

   А тим часом можна зайнятися соусом. Ягоди вимийте, обсушіть і наріжте на 2-4 частини, залежно від розміру. З'єднайте з цукром у невеликому сотейнику та поставте на вогонь.

7. 7

   Крок 7

   Через кілька хвилин візьміть товкушку для картоплі та акуратно розім'яніть приблизно половину ягід.

8. 8

   Крок 8

   Додайте цедру лимона та 1-2 ложки соку.

9. 9

   Крок 9

   Варіть соус близько 5 хвилин. У склянці з водою розведіть крохмаль. Вилийте в сотейник.

10. 10

    Крок 10

    Акуратно перемішайте і через хвилину можна знімати з вогню. Смачні сирники з полуничним соусом можна подавати до столу.