Сирники з фініками
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для сирників не підійде сильно вологий або дуже сухий сир. Також важливо врахувати, щоб він не був кислим. Усі ці нюанси впливають на смак і якість страви. Під час вибору фініків віддайте перевагу рівним, великим плодам. Вони солодкі, а також добре чистяться. Беріть рецепт на замітку Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Фініки вимийте, вийміть кісточки й шкірку. Викладіть у чашу блендера. Подрібніть до кашоподібного стану.
- 3
Крок 3
У окрему чашу викладіть сир. Додайте яйце, манку, сіль, подрібнені фініки. Пробийте занурювальним блендером.
- 4
Крок 4
Отриману масу розділіть на 6 рівних частин. З кожної частини скачайте кулечки, потім кожен притисніть долонею до дошки присипаної борошном. Надайте форму «шайбочки».
- 5
Крок 5
На сухій сковорідці або змазаній рослинною олією підсмажте сирники з двох боків. Підтримуйте помірний вогонь.
- 6
Крок 6
Готові сирники перекладіть на тарілку й подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.