Випічка
Сирники з адыгейським сиром
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ми звикли, що сирники — це солодка страва, а ось в Грузії їх готують солоними, з кукурудзяного борошна, бринзи та з аджейським сиром. Ніколи не пробували такі? Отже, настав час спробувати! З цього рецепту ви і дізнаєтеся. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Насипаємо в миску половину кукурудзяного борошна, сіль і цукор, заливаємо гарячою водою і перемішуємо.
- 2
Крок 2
Додаємо рослинну олію, перемішуємо.
- 3
Крок 3
Нарізаємо адыгейський сир невеликими шматочками та перемішуємо.
- 4
Крок 4
Потім додаємо подрібнену бринзу, перемішуємо.
- 5
Крок 5
І в отриману масу поступово додаємо решту борошна.
- 6
Крок 6
Повинна вийтися м'яка та пластична маса, з якої буде зручно формувати сирники.
- 7
Крок 7
Смажимо сирники на рослинній олії на середньому вогні.
- 8
Крок 8
Сирники готові!