Сирники за Дюканом без відрубів
Опис
Чудово підійде до чаю та кави. Про корисні властивості сиру всім відомо. Він обов’язково має бути в раціоні дорослих та дітей. Такі сирники дуже смачні й легко засвоюються організмом. У кожної господині є свої секрети приготування. Отже, приступаємо. 1. Для приготування сирників сир обов’язково протріть через сито, щоб маса вийшла повітряною та однорідною. 2. У суху миску покладіть протертий сир, по черзі вбийте яйця, додайте сіль та замінник цукру. 3. Додайте кукурудзяний крохмаль і ретельно перемішайте до однорідної маси. 4. Поставте сковороду на вогонь, розігрійте, налийте кілька крапель рафінованої олії. На розігріту сковороду ложкою викладіть сирне тісто (ложку змочіть у воді, щоб тісто легко з неї зісковзувало). 5. Смажте сирники з обох боків до рум’яної скоринки, перекладіть на паперову серветку, щоб вбилося зайве масло. Готові сирники подавайте зі сметаною, варенням або медом. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.