Сирники на швидку руку
Опис
Домашнє випікання до чаю. Творожники я люблю з дитинства, на мою думку — це ідеальна страва на сніданок. Подавати їх можна з варенням, з медом, зі збитою вершковою. Їх можна смажити або запікати. У кожної господині є свій, перевірений роками, рецепт. Розповідаю, як приготувати творожники власноруч і сподіваюся, що рецепт приготування творожників на швидку руку з фото допоможе початківцям приготувати смачний сніданок :) Подавати охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Добре розтерти творіг, від цього сирники вийдуть ніжнішими.
- 2
Крок 2
Додаємо до творогу борошно, яйце, цукор. За бажанням можна додати щіпку ванільного цукру.
- 3
Крок 3
Швиденько все перемішуємо. Отримана маса не повинна бути дуже густою, але й не повинна сильно липнути до рук. Регулюємо густину маси, додаючи або зменшуючи кількість борошна.
- 4
Крок 4
Щоб сирники вийшли приблизно однакового розміру, сформуйте з отриманого творожного тіста колбаску і розріжте її на рівні частини.
- 5
Крок 5
Надаємо шматочкам тіста бажану форму — круглу або овальну, для діток можна зробити і квадратні, і трикутні сирники:) На розігріту сковороду з маслом викладаємо сирники і смажимо.
- 6
Крок 6
Смажимо сирники на середньому вогні до утворення приємної золотистої скоринки з обох боків.