Сирники на манці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Варіантів смачного і ситного сніданку дуже багато: вівсянка, яєчня, тости або бутерброди, до них також можна віднести і сирники. Далеко не всі люблять сир в чистому вигляді, саме для таких випадків придумали запіканку або сирники. Страва смачна, корисна і ситна. Сирники можна подавати зі сметаною, згущеним молоком, варенням або медом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Творог беру нежирний, не більше 10%. Перекладаю творіг у миску, додаю цукровий пісок, сіль і вбиваю куряче яйце.
- 2
Крок 2
2. Ретельно розмінути сирну масу виделкою до утворення однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. В самому кінці додаю манну крупу, залежно від розміру яйця може знадобитися трохи більше манки.
- 4
Крок 4
4. Сковороду ставлю на вогонь, наливаю підсонячну олію і кисточкою або вручну змащую поверхню.
- 5
Крок 5
5. Чайною ложкою викладаю на розігріту сковороду творожну масу і трохи пригладжую.
- 6
Крок 6
6. Обсмажую з двох боків до рум'яної скоринки (приблизно 5 хвилин загалом) під закритою кришкою.
- 7
Крок 7
7. Готові сирники поливаю джемом і подаю гарячими до столу з ранковим чаєм або кавою.