Сирники, які не плавають

Опис

Домашній випічка до чаю. Щоб зробити такі сирнички, потрібно знати всього два секрети — гарна панірування та попереднє заморожування. А в іншому все досить стандартно, процес, знайомий кожній господині. Розповім про все по порядку. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Творіг розтерти з яйцем і цукром до однорідності.

2. 2

   Крок 2

   Додайте сіль, розпушувач і ванільний цукор для аромату.

3. 3

   Крок 3

   Висипте кілька ложок борошна, перемішайте. Творозна маса має бути досить щільною, щоб добре ліпилася, але при цьому важливо не переборщити з борошном.

4. 4

   Крок 4

   Залишку борошна викладіть у глибоку мисочку. З творогу сформуйте невеликі кульки та викладіть у борошно. Обваляйте з усіх боків, формуючи сирник, кілька разів.

5. 5

   Крок 5

   Готові сирники викладіть на тарілку і поставте в морозильну камеру на 10-15 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   На сковороді розтопіть масло, викладіть сирники і смажте на середньому вогні. Подавайте до столу гарячими.