Сирники як у
Опис
Пропоную варіант сирників із натурального кисломолочного сиру та інших інгредієнтів, не менш свіжих і натуральних. Але постараємося максимально наблизитися до дотримання традицій «ІКЕА». Приготуємо такі ж щільні, з гладкою структурою, сирники, але при цьому значно корисніші.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування сирників.
- 2
Крок 2
Викладіть сир у глибоку миску. Вбийте яйце.
- 3
Крок 3
Додайте цукор, сіль і ванільний цукор.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Найкраще збийте блендером до однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
Насипте в миску борошно і ще раз ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
Сформуйте з сирного тіста кульки однакового розміру, обваляйте їх у борошні.
- 7
Крок 7
За допомогою ножа надайте кулькам форму бочонка, злегка приплюснувши зверху.
- 8
Крок 8
Викладіть сирники на розігріту з олією сковороду.
- 9
Крок 9
На середньому вогні смажте сирники з обох боків до золавистої скоринки й до повної готовності.
- 10
Крок 10
Сирники як у «Ікеа» готові. Подавайте зі сметаною, медом, варенням.