Сирники з творогу (манка)

Опис

Домашнє випікання до чаю. Завдяки манці сирники виходять м'якими та пухнастими, вона не робить їх важкими. Подавати сирники краще одразу після приготування. Можна зробити їх заздалегідь, а потім просто розігріти. Їдять зі збитою сметаною, варенням або медом. Смачна та дуже проста страва для всієї родини. Подавати теплими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Творіг викладіть у миску і розімніть великі шматочки виделкою, потім вбийте до нього яйця.

2. 2

   Крок 2

   Додайте цукор, борошно та манну крупу, добре перемішайте весь вміст.

3. 3

   Крок 3

   Змочіть руки в холодній воді (тоді тісто не буде липнути до рук), потім відірвіть невеликі шматочки і сформуйте з них плоскі котлети.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте сковороду і викладіть сирники, смажте їх до золотистої скоринки, потім переверніть і накрийте сковороду кришкою, смажте ще кілька хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Перекладіть сирники на тарілку і подавайте до столу з варенням і шматочком вершкового масла.