Сирники з манки без сиру
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо ви захочете дізнатися, подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлю влийте молоко, доведіть до кипіння і всипте манну крупу. Потім зваріть кашу. Вона має бути дуже густою, щоб у манці стояв ложка.
- 2
Крок 2
Манку потрібно охолодити, щоб вона застигла. У миску з кашею вбийте яйце. Акуратно перемішайте, щоб маса стала однорідною. Тільки не збивайте міксером, інакше маса вийде занадто рідкою.
- 3
Крок 3
Тепер додайте до маси всі спеції. Добре все перемішайте. Сіль додавати не потрібно, оскільки до складу буде входити достатня кількість солоного сиру.
- 4
Крок 4
Адигейський сир і пармезан натріть на дрібній тертці. Будь-який інший твердий сир, наприклад, Російський, натріть на крупній тертці. Додайте підготовлені сири до загальної маси. Добре все знову перемішайте.
- 5
Крок 5
У сковороді розігрійте беззапахову соняшникову олію. Беріть сирну масу ложкою та обвалюйте в сухарях, формуючи лепешки. Смажте сирники на середньому вогні з обох боків до рум'яної скоринки.