Сирники з козячого творогу
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Особливо смачні сирники з джемом чи варенням на сніданок або полудень. Їх можна загорнути у фольгу і взяти з собою, якщо ви вирушаєте у подорож або на пікнік. Дітям сирники можна викласти в ланч-бокс і взяти з собою до школи. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творог викладіть у глибоку тарілку або миску, розімніть виделкою. Вбийте туди ж куряче яйце, всипте цукор, сіль. За бажанням можете додати ванільний цукор або кілька крапель екстракту ванілі. Розімніть весь вміст посудини.
- 3
Крок 3
Висипте 3 ст.л. пшеничного борошна і замісіть не надто густе творожне тісто. Ні розпушувач, ні соду в тісто додавати не потрібно! Решту борошна пересипте на тарілку.
- 4
Крок 4
Нагрійте на сковороді рослинну олію. Від тіста відщипніть частину, сформуйте заготовку схожу на котлету і обкачайте в борошні на тарілці з усіх боків. Викладіть заготовки в олію і обсмажте на помірному вогні до золотистості, потім переверніть на інший бік.
- 5
Крок 5
Обсмажте також до рум'яності і викладіть готові сирники на тарілку або на блюдо.
- 6
Крок 6
Подайте їх до столу з ароматним чаєм або кавою, не забувши про квітковий мед, сметану або солодке варення, джем.