Сирники з адыгейського сиру
Опис
Домашнє випікання до чаю. Якщо класичні сирники з творогу — це радше солодка страва, то цей варіант — їхня повна протилежність. Сир дуже корисний, тому на сніданок або як перекус для всієї родини раджу приготувати саме цю страву. У цьому випадку додана кукурудзяна борошно, але ви можете використовувати звичайне пшеничне. Крім того, за бажанням у тісто можна додати свіжу зелень, наприклад. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий простий набір інгредієнтів вам знадобиться. Бринза — це радше додаток, тому можете її не використовувати, якщо не хочете.
- 2
Крок 2
2. Борошно висипте в глибоку мисочку, поступово додавайте воду (краще теплу), перемішуючи.
- 3
Крок 3
3. Сир розімніть.
- 4
Крок 4
4. І додайте до борошна. Продовжуйте перемішувати, за необхідності додаючи воду.
- 5
Крок 5
5. Сформуйте з отриманого тіста невеликі лепешки.
- 6
Крок 6
6. На сковороді з невеликою кількістю рослинної олії (можна додати також вершкове масло) обсмажте сирники з обох боків до рум'яної скоринки.
- 7
Крок 7
7. Ось і все, смачний і корисний сніданок готовий до подачі.