Сирники без цукру з бананом
Опис
Випічка готується просто й швидко. Сирники можна зробити з сиру будь-якої жирності. Головне — звертати увагу на вологість продукту, оскільки вам може знадобитися дуже багато борошна. Найкраще використовувати сухуватий сир. Смажте сирники на помірному нагріві, оскільки вони дуже швидко підгорають.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Яєць знадобиться 1–2 шт., залежно від їхнього розміру.
- 2
Крок 2
Викладіть сир у глибоку ємність, протріть його виделкою разом із сіллю. Розбийте в ємність куряче яйце й ще раз протріть. Маса має вийти злегка вологою.
- 3
Крок 3
Насипте 3 ст. л. борошна й ретельно перемішайте. Маса має вийти густою й липкою. Якщо цього не сталося, додайте ще трохи борошна, решту борошна використайте для панірування.
- 4
Крок 4
Очистіть банан від шкірки й наріжте дрібними кубиками. Додайте до сирного тіста й перемішайте.
- 5
Крок 5
Змочіть руки у воді й сформуйте з тіста невеликі котлети, обваляйте їх у борошні з усіх боків.
- 6
Крок 6
Розігрійте на сковорідці рослинну олію й обсмажте в ній заготовки сирників по 2 хвилини з кожного боку на помірному вогні.
- 7
Крок 7
Викладіть гарячі сирники на тарілку та подайте до столу з чаєм або кавою, гарячим молоком тощо.