Сирник з творогом і манкою

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Замість манки найчастіше використовують пшеничне борошно. Можна використовувати не тільки творог, а й рікоту. До нього додають родзинки, курагу, фініки, цукати. Подавати сирники зі збитою вершковою, з варенням одразу після приготування на сковороді або в духовці, а також їх можна приготувати на пару (дієтичний варіант).

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте творог із курячим яйцем, добре розім'яті все виделкою або скористайтеся міксером.

2. 2

   Крок 2

   Додайте до творогу цукор, манну крупу і добре перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Розігрійте сковороду з рослинною олією (кілька столових ложок). Ложкою наберіть творожну масу і викладіть на розігріту поверхню.

4. 4

   Крок 4

   Смажте сирники з обох боків до золотистої скоринки. Подавайте одразу зі сметаною та ягодами, прикрасивши цукровою пудрою.