Сирна тарілка
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Для приготовлення цієї страви вам знадобиться багато різних сирів благородних сортів. Разом із ними можна подати фрукти та ягоди. Також сир чудово поєднується з горіхами та медом. Щоб дізнатися, подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте паличками «Буше де шевре». Це козячий сир із білою благородною пліснявою. Смак у нього дуже ніжний, а запах трохи різкий.
- 2
Крок 2
Тепер черга «Ромадура». На ньому червона плісня. Практично завжди він випускається у формі багета. Гострий і ніжний одночасно смак нікого не залишить байдужим.
- 3
Крок 3
Лімбургер також наріжте пластинами. Його головна відмінність — щільна пряна корочка з терпким і різким ароматом.
- 4
Крок 4
«Баварія блю» також чудово виглядатиме на сирній тарелці. Цей представник — м’який сир із благородною блакитною пліснявою, улюбленець багатьох у Франції.
- 5
Крок 5
Сен-Полен трохи солодкуватий на смак. Він не є вареним і пресованим. Сир досить щільний, тому його вдасться нарізати тонко.
- 6
Крок 6
Викладіть усі нарізані види сиру на дерев'яну тарілку. Вимийте фрукти й красиво їх наріжте. Доповніть тарілку з сирами фруктами та горіхами й подавайте до столу.