Соуси
Сирний соус для макаронів
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. З таким ароматним і смачним сирним соусом ваші макаронні вироби вийдуть особливо смачними. До речі, макарони зручніше зварити заздалегідь, але обов’язково зцідіть їх на дуршлаг, адже соус готується дуже швидко — приблизно 10–15 хвилин. Удачного приготування!
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все розтопіть на сковороді вершкове масло.
- 2
Крок 2
Посипте борошном і, помішуючи, продовжуйте готувати ще 2 хвилини.
- 3
Крок 3
Поступово вливаємо молоко, додаємо спеції. При постійному помішуванні доводимо до кипіння. Потім проварюємо ще 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Додаємо тертий сир, даємо йому повністю розтанути.
- 5
Крок 5
Гарячим підливом поливаємо зварені макарони.