Сирна піца з часниковим маслом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт здатний змінити ваше уявлення про смак піци :) Тісто може бути як традиційним, так і з цільнозернового борошна, наприклад. Замість звичного томатного чи білого соусу — ароматне олія. У начинці кілька видів сиру та свіжа зелень. Вже зацікавлені? Тоді запам'ятовуйте цей варіант. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замісіть улюблене тісто для піци та викладіть його у форму, змащену маслом.
- 2
Крок 2
2. Розподіліть тонким шаром і залиште на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тим часом на сковороді розігрійте оливкову олію. Додайте подрібнений часник, орегано, посипте сіллю та перцем за смаком. Акуратно перемішайте, тримайте на вогні ще одну хвилину і зніміть з вогню.
- 4
Крок 4
4. Паралельно вимийте та обсушіть базилік, натріть сир на тертці.
- 5
Крок 5
5. Акуратно викладіть масло на тісто, рівномірно розподіливши.
- 6
Крок 6
6. Далі — базилік.
- 7
Крок 7
7. Посипте все сиром.
- 8
Крок 8
8. Найкраще взяти 2-3 види твердого сиру та 1 м'який. Поставте піцу в розігріту до 230 градусів духовку на 10 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Коли піца зарум'яниться, можна викласти зверху м'який сир (чудово підійде рікота) і ще на 1-2 хвилини поставити в духовку.
- 10
Крок 10
10. Готова неймовірна сирна піца з часниковим маслом.