Сирна паста Фрітата
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування італійської пастри з сиром. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізати зелений перець і обсмажити його в 1 ст. ложці вершкового та в 2 ст. ложках оливкової олії.
- 2
Крок 2
Розбийте в миску 6 великих яєць. Додайте 1/4 склянки молока та 1/3 склянки тертого сиру пармезан, 1/2 чайної ложки сушеної базиліки, сіль і перець за смаком.
- 3
Крок 3
Збити яйця.
- 4
Крок 4
Вилити яєчну суміш на сковороду до зеленого перцю. Зверху викласти варену локшину.
- 5
Крок 5
Час від часу піддивайте фрітату лопаткою, щоб уникнути пригоряння.
- 6
Крок 6
Продовжуйте готувати протягом 5 хвилин. Посипати 1 склянкою тертого сиру мюнстер і 1/4 склянки тертого сиру пармезан.
- 7
Крок 7
Поставте сковороду з фрітатою в попередньо розігріту духовку.
- 8
Крок 8
Поверніть сковороду, коли сир почне танути і булькати.
- 9
Крок 9
Випікати до коричневої сирної скоринки.