Сирні пряники
Опис
Домашня випічка до чаю. Особливість цих пряників у тому, що вони готуються на основі цукрового сиропу. У цьому варіанті вони ванільні, але ви можете додати корицю, імбир або м’ятний ароматизатор. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Приготуємо сироп. З’єднайте цукор з водою і поставте на вогонь. Варіть на повільному вогні до загустіння.
- 3
Крок 3
У окрему миску просійте борошно і соду.
- 4
Крок 4
Яйце збийте з ванільним цукром.
- 5
Крок 5
Готовий сироп зніміть з вогню і охолодіть до кімнатної температури.
- 6
Крок 6
Влийте сироп у яйце і збийте.
- 7
Крок 7
З’єднайте з борошном і замісіть однорідне тісто.
- 8
Крок 8
Відщипніть шматочок тіста, скатайте його в кульку і викладіть на деко, застелене пергаментом.
- 9
Крок 9
Випікайте пряники при температурі 180 градусів 6‑8 хвилин.
- 10
Крок 10
Не чекайте, поки вони підрум'яняться, пряники повинні вийти білими.