Сир з перцем і зеленню
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Взагалі, класичний рецепт сиру з перцем і зеленню включав ще й багато-багато часнику, але я його не дуже люблю, тому й таку закуску не додавала. Скажу вам, гості були в захваті, і відсутність такого звичного всім часничка в сирній закускці ніхто й не помітив! Тому розповім, як зробити сир з перцем і зеленню, а добавки вже використовуйте, які лише вам на смак
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку змішаємо до однорідності плавлений сирок, творог і сметану. Сметану додаємо порційно, щоб не вийшло занадто рідко. Спеції — за смаком.
- 2
Крок 2
2. Перці миємо і нарізаємо кружочками. Частини, що залишилися, подрібнюємо. Зелень теж подрібнимо і додамо разом із перцем до нашої пасти. Перемішаємо до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Тепер викладаємо нашу сиркову суміш у чашечки перців, охолоджуємо в холодильнику, прикрашаємо зеленню — і закуска готова!