Сир з волоськими горіхами в домашніх умовах
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це досить швидкий у приготуванні та дуже цікавий варіант поєднання інгредієнтів. Класичний рецепт сиру з грецьким горіхом у домашніх умовах знайомий багатьом, але чи пробували ви робити цю страву солодкою? Зацікавлені? Запам'ятовуйте рецепт. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Волоські горіхи очистити від шкарлупи та перетинок.
- 2
Крок 2
2. Покласти горіхи в чашу блендера. Щоб зробити горіхову масу пластичною, потрібно додати трохи рідкого меду (засахарений можна трохи розтопити на водяній бані). За бажанням у рецепт приготування сиру з грецькими горіхами в домашніх умовах можна також використовувати рідкий карамель.
- 3
Крок 3
3. Вийшла дуже смачна та ароматна горіхова паста, яка стане основним компонентом страви.
- 4
Крок 4
4. Невеликий шматочок горіхової маси розплющити на робочій поверхні кружечком. У середину покласти кульку з вершкового сиру (можна змішати його зі збитою сметаною, якщо сир надто сухий).
- 5
Крок 5
5. Акуратно скочуючи, потрібно приховати сир у горіхах. Як зробити сир з волоськими горіхами вдома ще цікавіше? Можна додати також трохи сухофруктів, наприклад.
- 6
Крок 6
6. Має вийти такий акуратний кульок. Якщо горіхова маса липне, руки можна змочити холодною водою.
- 7
Крок 7
7. Коли всі кульки готові, десерт можна подавати до столу. Ваші рідні та гості з першого разу точно не здогадаються, що чекає їх всередині, і приємно здивуються смаком страви.