Свинячі ребра в кислому соусі

Опис

Рецепт не забере багато часу. Реберця соковиті, кожен шматочок просто тане у роті. Приготувати їх можна в мультиварці, щоб процес не забрав у вас багато сил. Попередньо замаринуйте свині ребра в кислому соусі, який я пропоную приготувати на основі кислих слив. Не хвилюйтеся за смак — кислота допоможе м'ясу стати м'якшим і надасть легкий пікантний присмак. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У глибокій мисці змішайте соус із кислих слив, вустерширський соус, цукор, крохмаль, сіль і білий мелений перець.

2. 2

   Крок 2

   Вимийте свині ребра та наріжте їх на частини. Потім обсушіть і викладіть у миску до соусу, добре перемішайте і залиште маринуватися принаймні на 1 годину.

3. 3

   Крок 3

   Цибулю та моркву наріжте крупно. На дно мультиварки викладіть половину овочів, потім свині ребра та решту овочів.

4. 4

   Крок 4

   Готуйте м'ясо 3 години.

5. 5

   Крок 5

   Полийте ребра соусом з мультиварки та подавайте до столу.