Свинячі ребра в горщику
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Після того, як ви витягнете горщечок з духовки, дайте йому трохи постояти, а потім акуратно змішайте шари. Перед подачею можна посипати свіжою зеленню. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинячі ребра добре промийте і дайте трохи підсихнути.
- 2
Крок 2
Посолити, поперчити за смаком, додати спеції та залишити маринуватися на 1-2 години.
- 3
Крок 3
Свинячі ребра обсмажте на сковороді. Використовуйте трохи рослинної олії, смажте до рум'яної скоринки з усіх боків.
- 4
Крок 4
Наріжте картоплю кубиками і трохи обсмажте її на тій самій сковороді, де перед цим смажили ребра.
- 5
Крок 5
Дрібно наріжте цибулю.
- 6
Крок 6
Підготуйте інші овочі – перець наріжте смужками, помідори кубиками, викладіть стручкову фасоль.
- 7
Крок 7
Отримані заготовки потрібно викласти на дно горщика в такій послідовності: ребра, цибуля, стручкову фасоль, перець, картоплю, помідори, лавровий лист, трохи підсолити та додати кілька горошин чорного та душистого перцю. Додайте трохи води — приблизно дві третини склянки. Тепер ставимо горщик у духовку на півтори години і йдемо дивитися улюблений серіал.