Свинячі ребра з картоплею в духовці

Опис

Такий картопля стане чудовим варіантом як для звичайного вечері, так і для святкового застілля. Дуже соковиті шматочки м'яса сподобаються всім. За бажанням можна додати в рецепт моркву та цибулю. А під час подачі можна змастити сметаною або гірчицею. Також актуальним буде зелень.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Заздалегідь, напередодні приготування, змастіть ребра кетчупом, посоліть, поперчіть, накрийте плівкою та поставте в холодильник на ніч.

2. 2

   Крок 2

   Покладіть ребра в казан, залейте соком, в якому вони маринувалися. Додайте 0,5 склянки води і тушкуйте в духовці, розігрітій до 150 градусів, 2 години.

3. 3

   Крок 3

   Перекладіть ребра на противень. Картоплю очистіть і наріжте на 4 частини.

4. 4

   Крок 4

   Добре перемішайте картоплю з тим соусом, в якому тушкувалися ребра, і викладіть на противень до м'яса.

5. 5

   Крок 5

   Збільште температуру в духовці до 180 градусів і запікайте картоплю ще 1 годину.

6. 6

   Крок 6

   Можна подавати.