Свинячі ребра з картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Свині ребра з картоплею в домашніх умовах можна приготувати зі свіжими або замороженими овочами за смаком. За бажанням можна додати гострий або пряний соус, тоді страва вийде більш пікантною. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей рецепт приготування свинячих ребер з картоплею неймовірно простий. За бажанням його можна доповнити й іншими інгредієнтами, спеціями, соусом.
- 2
Крок 2
2. У цьому варіанті ребра свинячі, проте можуть бути будь-які. Їх потрібно вимити, просушити, очистити від плівок і всього зайвого. За бажанням їх можна одразу розрізати на порційні шматочки або зробити надрізи на краях.
- 3
Крок 3
3. Картоплю очистити, вимити та нарізати великими шматочками. Надто дрібно нарізати не потрібно, щоб під час приготування вона не розварилася.
- 4
Крок 4
4. Ребра посипати сіллю та перцем за смаком. Викласти їх на дно жаростійкої форми (обов’язково, щоб вона була з кришкою). Нарізаний картоплю посипати сіллю за смаком і викласти зверху. Моркву очистити та нарізати кружечками або брусочками. Зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати. Викласти зверху в форму.
- 5
Крок 5
5. У форму потрібно додати трохи гарячої води або соусу. Свинячі реберця з картоплею в домашніх умовах тушкуються близько 90-100 хвилин на мінімальному вогні в духовці. Форму обов'язково потрібно закрити кришкою або хоча б фольгою.