Свинячі ребра з капустою
Опис
Мабуть, не даремно кажуть, що все геніальне — просто. Ось і з цим рецептом приготування свинячих ребер з капустою — здавалося б, що може бути простіше? А візьміть та спробуйте приготувати їх так, як я розповідаю, і переконайтеся, що навіть з усім знайомими продуктами можна зробити щось зовсім нове! Такі свинячі ребра з капустою в домашніх умовах розходяться просто на «ура», не сумнівайтеся. Спробуйте і ви
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ребра натираємо сіллю, перцем і обраними вами спеціями. Залишимо маринуватися хоча б на годину.
- 2
Крок 2
2. Обсмажуємо ребра на сковороді з оливковою олією до рум'яної скоринки. Поки відставляємо в сторону.
- 3
Крок 3
3. Тепер у цьому ж маслі обсмажимо подрібнений цибулю і змішаємо з дрібно нашарпаною капустою. Трохи посолимо, поперчимо та додамо спеції до цієї суміші.
- 4
Крок 4
4. У жароміцну форму викладаємо шар капусти з цибулею, додаємо лавровий лист. Зверху — м'ясо. Запікаємо при 180 градусах годину.
- 5
Крок 5
5. Ось така краса у нас вийшла.