Свинячі ребра прості в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви хоча б раз приготуєте свині ребра в фользі, то будете готувати їх постійно не тільки на обід, а й навіть на святковий стіл. Немаловажною умовою, щоб ребра вийшли м’якими та соковитими, є приготування маринаду. У даному випадку це соєвий соус, мед і спеції. За бажанням можна додати ще солі. Запікаються ребра менше години. Ну що ж, дивіться. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вибирайте м'ясисті та нежирні свинячі реберця. Наріжте їх на частини і посипте сіллю.
- 2
Крок 2
2. Щоб реберця вийшли ніжними та м'якими, їх потрібно замаринувати. Для цього змішайте соєвий соус із медом та спеціями для свинини та маринування м'яса.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо м'ясо соусом і залишаємо маринуватися на 1 годину.
- 4
Крок 4
4. Тим часом ретельно миємо картоплю і нарізаємо її вздовж на 4 частини. У мене була молодa картопля, тому я не знімала шкірку.
- 5
Крок 5
5. Викладаємо на фольгу картоплю, зверху — нарізаний кільцями цибулю, потім — свині ребра.
- 6
Крок 6
6. Завортуємо в фольгу і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Виймаємо ребра з духовки, розгортаємо та даємо трохи постояти. У нас вийшло м'ясо з гарніром.
- 8
Крок 8
8. Подаємо страву гарячою.