Свинячі ребра в духовці

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Свинячі ребра в духовці — чудова альтернатива шашлику, коли немає можливості виїхати на природу та пожарити м'ясо під відкритим небом. Я люблю пряну та гостру страву і розповім, як її приготувати. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте та обсушіть реберця, натріть їх сіллю. Перець чилі дрібно наріжте, якщо не любите гостре, можна не додавати. У великій мисці з'єднайте соус «Барбекю», томатний соус, оцет, цукор, часник та перець.

2. 2

   Крок 2

   Покладіть у миску ребра, викладіть їх у маринад і добре перемішайте, щоб маринад рівномірно розподілився. Далі потрібно накрити миску і поставити в холодильник маринуватися принаймні на 6 годин, а краще — на ніч.

3. 3

   Крок 3

   Ребра викладіть на протинь і накрийте фольгою, поставте в розігріту до 160 градусів духовку. Через годину зніміть фольгу та підвищте температуру до 200 градусів, залиште м'ясо в духовці ще на 30 хвилин, щоб ребра добре зарум'янилися.