Свинячі відбивні з редькою по-азійськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати свині відбивні з редискою по-азіятськи насправді досить легко й просто. Із цим рецептом впорається навіть початківець-кухар. Хочете смачно та без особливих клопотів нагодувати свою сім'ю — раджу придивитися до цього рецепту. Цікавий смак м'яса з легким азіатським відтінком чудово поєднується з ніжною маринованою редискою. Спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. М'ясо заздалегідь розморозьте при кімнатній температурі. Редьку промийте і обсушіть.
- 2
Крок 2
2. Приготуємо маринад для м'яса. Для цього змішайте 5 ст. л. соєвого соусу, мед, гірчицю та рослинну олію. Перемішайте. Додайте часник, пропущений через прес, мелений червоний та чорний перець. Ще раз добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. М'ясо наріжте шматочками товщиною близько 1 см. Відбийте з обох боків молоточком і складіть у глибоку миску.
- 4
Крок 4
4. Додайте до відбивних маринад, перемішайте і залиште на 1 годину.
- 5
Крок 5
5. Тим часом підготуємо редиску на гарнір. Наріжте редиску тонкими кружочками і покладіть у миску.
- 6
Крок 6
6. Додайте подрібнену петрушку, цукор, сіль, решту соєвого соусу та оцет. Перемішайте і поставте редьку в холодильник на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Вийміть мариновані шматочки та викладіть їх в один шар у змащену маслом форму для запікання. Зверху рівномірно посипте кунжидом. Поставте в духовку та запікайте при 200°С близько 30 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Подавайте м'ясо порціями з гарніром із редиски. Свині котлети з редискою за азійським рецептом готові.