Свинячі відбивні з овочами під сиром у духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Свинина з овочами в духовці — одна з улюблених страв у нашій сім'ї. Її можна подавати як смачну й ситну їжу як на святковий, так і на буденний стіл! До речі, таким самим способом можна запікати й яловичину, і курятину — вийде соковито. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо наріжте на порційні шматочки і відбийте.
- 2
Крок 2
Обсмажте трохи на сильному вогні та викладіть у форму для запікання. Зверху викладіть нарізаний цибулю та шампіньйони.
- 3
Крок 3
Розподіліть нарізаний болгарський перець.
- 4
Крок 4
Викладіть нарізані помідори.
- 5
Крок 5
Посипте відбивні подрібненим укропом і тертим сиром. Накрийте м'ясо фольгою і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин. Потім зніміть фольгу і залиште відбивні рум'янитися ще на 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.