Свинячі відбивні з цибулею на грилі

Опис

Рецепт не займе багато часу. Нагрійте гриль до середньої температури, злегка змастіть решітку олією. Змішайте цибулю з 2 чайними ложками олії. Викладіть цибулю на гриль. Смажте, перевертаючи один раз, 6–8 хвилин. Заверніть цибулю в алюмінієву фольгу та поверніть на гриль. Продовжуйте смажити до м’якості, 10–12 хвилин. Перекладіть цибулю в миску. Змішайте з оцтом і 2 столовими ложками гірчиці, додайте сіль і перець за смаком. Накрийте кришкою, щоб цибуля залишалася гарячою. Змастіть свинину 2 столовими ложками гірчиці, посипте сіллю та перцем. Викладіть свинину на гриль. Смажте 6–10 хвилин. Змастіть свинину рештою столової ложки гірчиці. Подавайте гарячим із смаженою цибулею.

Інструкція