Свинячі відбивні з ананасом і рисом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вашій увазі пропоную покрокові рекомендації. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рис висипте в каструлю, залийте водою (у співвідношенні 1 до 2) і поставте на вогонь. Посолити після закипання і варити до готовності.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розігрійте рослинне і вершкове масла. Викладіть вимиті та обсушені відбивні.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте до рум'яного кольору з обох боків.
- 4
Крок 4
4. Додайте на сковороду нарізаний цибулю.
- 5
Крок 5
5. Смажте ще 3-4 хвилини. Додайте соєвий соус.
- 6
Крок 6
6. Трохи меду та рисового оцту…
- 7
Крок 7
7. …і за смаком гострий соус.
- 8
Крок 8
8. Готові відбивні зняти з сковороди, довести соус до кипіння. Варити 30-45 секунд, потім зняти з вогню.
- 9
Крок 9
9. На окремій сковороді на невеликій кількості рослинної олії обсмажте кілька хвилин подрібнений часник.
- 10
Крок 10
10. Додайте яйця.
- 11
Крок 11
11. І одразу ж перемішайте.
- 12
Крок 12
12. Викладіть на сковороду заморожений зелений горошок. Також можна додати трохи солодкого перцю.
- 13
Крок 13
13. Додайте за смаком сіль або соєвий соус.
- 14
Крок 14
14. Додайте готовий рис, потушіть усе разом кілька хвилин.
- 15
Крок 15
15. Очистіть ананас, підсмажте його на грилі.
- 16
Крок 16
16. На сковороду з рисом додайте ананас, попередньо нарізавши його середніми шматочками.
- 17
Крок 17
17. Ось і все, страву можна подавати до столу. Спочатку — рис з овочами та ананасом, потім — котлета, зверху полити всім соусом, в якому смажилося м'ясо.