Свинячі котлети
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смачні домашні котлети — це традиційна страва в нашій сім'ї. Їх готують із фаршу зі свинини, курки, яловичини, індички, а також змішують кілька видів. Котлети краще їсти гарячими, але можна й холодними. Зробіть велику порцію і зберігайте їх у холодильнику кілька днів. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Крекери викладіть у миску і залейте молоком, залиште на 10-15 хвилин. У окремій мисці з'єднайте фарш, подрібнений цибулю, яйця, розмочені крекери разом з молоком, посоліть і поперчіть, перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте сковороду з рослинною олією. Руками візьміть невелику частину фаршу та сформуйте котлету, викладіть їх на розігріту поверхню.
- 3
Крок 3
3. Обсмажуйте котлети з обох боків до рум'яної скоринки (приблизно 4-5 хвилин з кожного боку).
- 4
Крок 4
4. Подавайте котлети одразу після приготування, а якщо не з'їли всі, тоді зберігайте після охолодження в холодильнику.