Шашлик із свинини в лаваші
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Шашлик із свинини в лаваші дуже зручно подавати, коли ви на природі. У руках одразу і м'ясо, і овочі, і соус, і хліб. Не потрібні ні виделки, ні тарілки. До речі, шашлик можна приготувати за будь-яким рецептом (впевнена, у кожного є свій перевірений варіант), але подавати раджу саме в лаваші. Сподобається і вам, і вашим гостям. Отже, дивіться. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Свинину заздалегідь замаринуйте тим способом, який ви найбільше любите. Я нарізала м'ясо невеликими шматочками, посмалила за смаком, додала трохи оцту 9%, перемішала і поставила на 2 години в холодильник.
- 2
Крок 2
Шашлик можна смажити як на мангалі, так і в духовці. Сьогодні я пропоную засмажити шашлик у духовці. Просто нанизуйте шматочки м'яса на бамбукові шпажки або китайські палички та поставте в духовку на 30-40 хвилин при 180 градусах.
- 3
Крок 3
Поки шашлик у духовці, замаринуйте цибулю. Для цього кожну цибулину поріжте кільцями, складіть у невелику піалу. Змішайте воду з оцтом і залейте отриманою рідиною цибулю. Залиште на 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
Тим часом шашлик готовий.
- 5
Крок 5
Лист лаваша розкладіть на робочій поверхні. За бажанням його можна змастити кетчупом або майонезом. Потім викладіть листя салату, маринований цибулю.
- 6
Крок 6
Потім покладіть шматочки шашлику.
- 7
Крок 7
Спочатку підверніть нижній край лаваша, потім боки. Свинячий шашлик у лаваші готовий. Смачного!