Шашлик із свинини з оцтом

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Від такого соковитого та смачного шашлику ніхто не відмовиться. М'ясо виходить просто чудово ароматним і м'яким. Коли ми виїжджаємо на природу, всі запитують про таємний інгредієнт, який ми додаємо в маринад. Їжте шашлик, не знімаючи його з шампура — так ще смачніше :) Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У глибоку емальовану або скляну посудину викладіть нарізані шматочки м'яса.

2. 2

   Крок 2

   Посоліть, поперчіть, додайте лимонного соку та оцту. Перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Цибулю подрібніть блендером у пюре і вилийте до м'яса.

4. 4

   Крок 4

   Закрийте харчовою плівкою та залиште в холодильнику на 2-3 години маринуватися.

5. 5

   Крок 5

   Помідори наріжте кільцями, зелений цибулю дрібно порубайте.

6. 6

   Крок 6

   Нанизуйте м'ясо на шампури та смажте на мангалі, поливаючи маринадом.

7. 7

   Крок 7

   Подавайте шашлики з помідорами та зеленим цибулею.