Свинячий антрекот по-гавайськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця страва дуже легко готується, але при цьому дуже смачна. Антрекоти зі свинини виходять дуже ніжними і швидко смажаться. Пригостіть своїх рідних смачним м'ясом. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Антрекоти відбити. Посолити та поперчити їх з обох боків. Відкласти на деякий час, щоб трохи замаринувалися.
- 2
Крок 2
2. Розігріти на сковороді рослинну олію та обсмажити антрекоти з обох боків до рум'яної скоринки — по 3 хвилини з кожного боку. Пересмажувати не можна, інакше м'ясо буде сухим.
- 3
Крок 3
3. Помити помідори та розрізати навпіл. Посолити та поперчити. Обвалити половинки помідорів у борошні та обсмажити на сковороді з обох боків. Відкласти окремо в посудині.
- 4
Крок 4
4. Ананас розрізати на чотири кільця. Сир нарізати на чотири шматки. Викласти обсмажені антрекоти на протиню. На кожен антрекот покласти кільце ананаса, а на нього — шматочок сиру.
- 5
Крок 5
5. У розігрітій духовці тримати антрекоти, доки сир повністю не розплавиться. Викласти антрекот на тарілку, зверху накрити його смаженим помідором і подавати до столу.