Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготувати «свинок у ковдрі» дуже просто. Рецепт виручить у будь-якій ситуації. Можна подати закуску на сніданок, як перекус протягом дня, взяти з собою на пікнік або на роботу. Румʼяні сосиски, загорнуті в апетитну «ковдру» з хрусткого тіста, смакуватимуть усім. Англійці подають цю страву до Різдва, а американці не обмежуються лише святковими днями й часто включають цю закуску у своє щоденне меню. «Свинки в ковдрі» зустрічаються й в інших країнах, і кожна країна трохи модернізувала цей рецепт по-своєму. В Англії часто до начинки додають бекон, а в інших країнах це можуть бути різні сири, соуси чи приправи. Сьогодні найпростіший, але не менш смачний варіант. Сподобається і дітям, і дорослим! Обов’язково спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Тісто заздалегідь розморозьте за кімнатної температури.
- 2
Крок 2
Якщо у вас сосиски великі, як у мене, розріжте їх навпіл.
- 3
Крок 3
Тісто розкатайте у формі прямокутника завтовшки 2–3 мм. Розріжте тісто на смуги такої ширини, щоб вони вийшли трішки вужчі за самі сосиски.
- 4
Крок 4
Потім кожну смужку тіста розріжте навпіл і змастіть кетчупом або гірчицею.
- 5
Крок 5
На основу кожної смужки викладіть сосиски.
- 6
Крок 6
Згорніть тісто з сосискою в рулет, а місце шва защипніть.
- 7
Крок 7
Викладіть заготовки швом донизу на деко, застелене пергаментом. Пекарський папір можна попередньо змастити олією. Змастіть верх тіста жовтком і посипте кунжутом. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 20 хвилин. Верх має підрум’янитися.
- 8
Крок 8
Свинячки в ковдрі готові.