Гарячі страви
Свинина, запечена в духовці
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ми разом з вами приготуємо свинину, запечену в духовці. М'ясо свинини потрібно вимити та обсушити. З м'яса зрізаємо рештки кісток. Добре огляньте м'ясо, видаліть грубі шматки жиру.
- 2
Крок 2
З усіх боків натріть м'ясо спеціями та сіллю. Надкусіть м'ясо часником, розрізавши зубчики на кілька шматочків. Зробіть ножем надрізи в м'ясі, вставте туди часник. Гірчицю з зернами нанесіть на верхню частину м'яса. Розподіліть. Вона утворить рум'яну скоринку під час запікання.
- 3
Крок 3
Заверніть м'ясо в фольгу. Викладіть на протиню і розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте м'ясо в духовці 2 години.
- 4
Крок 4
Ось і все, готово! Подайте рум'яне м'ясо до столу.