Гарячі страви
Свинина, запечена з яблуками
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Свинина, запечена з яблуками, — класична страва, яку готують у багатьох кухнях світу, і всіх рецептів просто не полічити. Сьогодні поділюся своїм рецептом. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину промийте і обсушіть, зробіть надрізи ножем і нашпигуйте очищеними зубчиками часнику. Перев'яжіть кулінарною ниткою.
- 2
Крок 2
Спеції змішайте з гірчицею в глибокій посудині. Змажте м'ясо отриманою сумішшю спецій, поставте маринуватися на кілька годин.
- 3
Крок 3
Яблука, цибулю та моркву почистіть. Яблука та цибулю поріжте навпіл і викладіть на противень. Зверху покладіть м'ясо.
- 4
Крок 4
Викладіть протиню фольгою і поставте в розігріту до 200 градусів духовку. Через 30 хвилин зніміть фольгу і ще томіть у духовці 1 годину, перекладаючи кожні 20 хвилин. Готово!