Свинина, запечена з баклажанами в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Готуємо свинину з баклажанами в духовці вдома. Такою стравою можна нагодувати одразу 5-6 осіб, тому вона особливо актуальна, коли ви чекаєте гостей. Обов’язково подавайте страву гарячою! Бажаємо вам гарного настрою на весь день. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо наріжте великими шматочками і обсмажте на рослинній олії до рум’яної скоринки, посоліть і поперчіть. Перекладіть на тарілку.
- 2
Крок 2
Баклажани наріжте кружочками і обсмажте на рослинній олії з обох боків до м'яккості. Не забудьте посипати сіллю! Часник пропустіть через прес і змастіть ним баклажани.
- 3
Крок 3
Ріжем цибулю і помідори кільцями.
- 4
Крок 4
На протертень викладаємо половину баклажанів, потім половину цибулі, зверху — м'ясо.
- 5
Крок 5
Потім викладаємо другу частину баклажанів і цибулі.
- 6
Крок 6
Верхнім шаром викладаємо помідори. Відправляємо протиню в духовку на 40 хвилин, температура 200 градусів.
- 7
Крок 7
Готове страву посипте подрібненою зеленню.
- 8
Крок 8
Можна подавати.