Свинина варена
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смачно, а головне — корисно! Приготувати свинину можна всього за одну годину. З приправами та овочами вона виходить дуже ароматною. У гарячому вигляді її можна подавати разом із гарніром, а холодну доречно використовувати як бутерброди та закусочні страви. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зі свинини можна приготувати багато страв, але найкориснішими є ті, що приготовані на пару або варені. Варена свинина може бути дуже смачною та ароматною — завдяки спеціям і овочам у бульйоні.
- 2
Крок 2
1. Чистимо цибулю та моркву. За бажанням можна додати болгарський перець, але я зазвичай обмежуюся цим набором овочів.
- 3
Крок 3
3. Відправляємо овочі в бульйон після того, як м'ясо закипить. Не забудьте зняти піну та зменшити вогонь. Накриваємо кришкою і варимо на слабкому вогні близько півгодини.
- 4
Крок 4
4. У середині варіння додаємо до м'яса спеції та солимо за смаком. Варимо ще близько півгодини на слабкому вогні.
- 5
Крок 5
5. Дістаємо м'ясо після повної готовності, даємо трохи охолонути та нарізаємо порціями. Його можна їсти разом з гарніром, подавати на стіл як закуску або поснідати всією родиною.